포카치아

둥글고 넓적하게 만든 반죽 위에 적당히 작은 구멍들을 뚫은 뒤 오일과 소금, 허브로 간을 하고 구운 빵. 피자 도우처럼 폭신거리는 질감을 가지고 있으며 주로 식전빵으로 사용된다.

먹으면 뭔가 효과가 있을 것 같다.